Tini Trebbiano Chardonnay 2015


PRODUCTEUR: Caviro
STATUT: Importation privée
PRIX PARTICULIER: 13$
PRIX RESTO: 11,28$
BTLES/CAISSE: 12 x 750 ml
COULEUR: Blanc
ORIGINE: Italie
APPELLATION/RÉGION:
Trebbiano Chardonnay IGT
CÉPAGES:
70% Trebbiano,
30% Chardonnay
% D’ALCOOL: 12%
SUCRE RÉSIDUEL: 8 g/l
TYPE DE BOUCHON: Capsule à vis
POTENTIEL DE GARDE: Prêt à boire
ACIDITÉ TOTALE: 5,20 g/l
TERROIR: Argile et calcaire

INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE

Avec ses 41 établissements vinicoles et plus de 20.000 producteurs sur l’ensemble du territoire italien, Caviro est maintenant le leader de l’industrie du vin dans ce pays. Caviro a toujours été synonyme de qualité, valeur sur laquelle la société construit ses bases mêmes. Encore aujourd’hui, Caviro continue d’être un symbole d’authenticité dans la production du vin.

VIGNOBLE, ÉLEVAGE ET VINIFICATION

Vinification en présence de la peau des raisins. Fermentation à température contrôlée. Cueillette manuelle.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Couleur jaune clair similaire à la paille. Arômes de pomme verte et de
poire, avec des notes citronnées. Goût sec et bien balancé.

ACCORDS VIN ET METS

  • Hors-d’oeuvre
  • Poisson
  • Viandes blanches
  • Focaccia
  • Champignons
  • Fruits de mer
  • Fondue au fromage
  • Frittata, houmous
  • Légumes grillés
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