Camille de labrie 2014


PRODUCTEUR: Château Croix de Labrie
STATUT: Importation privée
CONDITIONNEMENT: 6 x 750 ml
PRIX PARTICULIER: 23,50$
PRIX RESTO: 20,44$
COULEUR: Rouge
ORIGINE: France
APPELLATION/RÉGION: Bordeaux AOC
CÉPAGES:
80% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
TYPE DE BOUCHON: Liège

INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Château Croix de Labrie est un domaine de 2,5 ha situé au cœur de l’AOC Saint-Emilion Grand Cru, appellation qui fait immanquablement penser à la Bourgogne avec sa mosaïque de parcelles et de producteurs.
Dans le début des années 90, est née l’expression « Vin de garage», qui désigne avec humour et précision les très grands vins de Saint-Émilion produits en toute petite quantité « dans un garage au lieu d’un chai »… l’art de l’excellence grâce aux soins apportés à la vigne et au chai, sans les grands moyens.
La quintessence du fruit et du terroir, une quête totale de tous les instants. Ici est recherchée la maturité parfaite du raisin, dans des vignes-jardins conduites en lutte raisonnée. Vendanges manuelles, vinification parcellaire et traditionnelle en cuves et barriques (de chêne français)… et voilà de rares et superbes microcuvées au résultat impressionnant et réellement somptueux.
Cette cuvée porte le nom de la fille de Pierre Courdurié qui a dessiné elle-même l’étiquette.

VIGNOBLE, ÉLEVAGE ET VINIFICATION

Un élevage de 16 mois, dont 10 mois en barrique.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Notes florales, de framboises et cassis, avec une belle structure, de la finesse et élégance.

 

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