Meia Encosta Dão 2015


PRODUCTEUR: Borges
STATUT: Régulier
CODE: 250548 (750 ml), 11327720 (1,5 L), 11462059 (3 L)
PRIX SAQ: 10,55$ (750 ml), 22$ (1,5 L), 34,15$ (3 L)
PRIX RESTO: 10,57$ (750 ml), 20,87$ (1,5 L), 34,16$ (3 L)
COULEUR: Rouge
ORIGINE: Portugal
APPELLATION/RÉGION: Dão DOC
CÉPAGES: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz
% D’ALCOOL: 12,5 %
ÂGE DES VIGNES: Plus de 6 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15/17ºC
ACIDITÉ TOTALE: 5,5
TERROIR: Granitique

 

INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE

Lancée sur le marché en 1970, la marque Meia Encosta est le résultat d’un pari très clair de Borges sur les terres du Dão, qui représente les caractéristiques uniques de cette région pour la production de vins veloutés et raffinés.

ÉLEVAGE ET VINIFICATION

Vendangé à la main. Brève macération pré-fermentaire, suivie d’une fermentation sur les peaux de 6 à 8 jours, à température contrôlée (22 à 24°C) avec remontage régulier. Après fermentation alcoolique, le vin est séparé du solide et amorce la fermentation malolactique. Une partie est élevée en barrique de chêne français, et l’autre en cuve d’acier inoxidable.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Nez expressif de pruneau et de mûre aux nuances mentholées lui conférant une certaine élégance. Bouche offrant concentration et précision au niveau de l’olfactif, celui-ci s’appuie sur des tannins omniprésents, mais mûres. Persistance surprenante qui rallie maturité et fraîcheur. Probablement le meilleur Meia Encosta jamais produit
et assurément l’un des meilleurs rapports qualité prix au répertoire régulier.

ACCORDS VIN ET METS

  • Viandes grillées
  • Volailles
  • Rôtis
  • Gibier
  • Fromage moyennement corsés

 

MÉDAILLES ET MENTIONS


«On va faire un petit calcul. Comme ça, histoire de broyer du préjugé.

1) À moins de 40$ les trois litres, ce qui équivaut à u peu moins de 10$ la bouteille de 750 ml, vouspouvez déjà inviter les amies grecs déprimés par leur économie et ainsi leur remonter le moral.

2) Vous avez l'assurance de préserver de l’oxydation votre pinard, même pendant plusieurs semaines aiu frigo.

3) Vous avez une garantie de «mise en boîte» à l’origine, dans le pays de production.

4) Vous bénéficiez d’une date «d’ensachage» tout comme d’une date de préremption.

5) Vous avez dans votre verre un rouge net et léger, souple et coulant, simple d’expression au nez comme en bouche, et qui a de la personnalité, des tannins au relief nécessaire pour calmer le chorizo et plaquer au sol le poulet à la portugaise. Bref, vous n’avez pas un gros rouge qui tache mais un bon rouge plutôt attachant.»

Jean Aubry, Guide Aubry 2016



« Un vin de plaisir à servir bien frais… Un champion du rapport qualité/prix. » / Yves Mailloux, Huffington Post, 30 mars 2015

 Le vin de la semaine «Sans aucun doute le meilleur millésime de cette formidable aubaine en matière de vin rouge gourmand offert sous la barre des 12 $. Tout à fait digeste et très polyvalent, c’est le type de vin à toujours avoir sous la main. Bref, c’est beaucoup de plaisir dans une bouteille!» / Alain Lebel, Magazine Les Fidèles de Bacchus, 21 mars 2015

Médaille d’argent / AWC Vienna International Wine Challenge 2014

Commenté / International Wine Challenge 2014

 « Simple, avec de bons goûts fruités » / Nadia Fournier, Le guide du vin Phaneuf 2015

« Alors, ce Meia Encosta 2012, est-il bon? Tout à fait! Et il est selon moi, un brin supérieur au millésime précédent!» / Le Lapeyrie 2015

« Un autre excellent vin passe-partout » / Marie-Hélène Boisvert, Z télé, 30 janvier 2014

10 vins étonnants à moins de 15 $ / Canal vie, février 2014

« surprenant pinard portugais! » / Le Lapeyrie 2014

 « C’est assurément l’une des valeurs sûres de l’année en matière de vin de soif offert à prix doux… Bref, une petite perle portugaise, bien dodue, pourvue d’une étonnante vivacité qui fait saliver et vous fait dire encore!» / Alain Lebel, Magazine Les Fidèles de Bacchus, vol1 no4

Trio Meia Encosta

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