Cune, Gran Reserva 2008


PRODUCTEUR: CVNE
STATUT: Spécialité par lot
CODE: 12591944
PRIX PARTICULIER: 28,75$
PRIX RESTO: 25,01$
COULEUR: Rouge
ORIGINE: Espagne
APPELLATION/RÉGION:
Rioja Gran Reserva DOCa
CÉPAGES:
85% Tempranillo
10% Graciano
5% Mazuelo
% D’ALCOOL: 13,7%
POTENTIEL DE GARDE: 10 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16 / 18°C
SUCRE RÉSIDUEL: 2,0 g/L

 

INFORMATIONS SUR LE VIGNOBLE

L’un des plus important producteur de la Rioja. Entreprise familiale propriétaire de plus de 630 hectares en Rioja. Établie depuis 1879, 5 générations.
Fier de sa 1re position au prestigieux Top 100 Wine Spectator de 2013, ce producteur revient en force avec une nouvelle cuvée au profil traditionnel. À ce prix, il ravira tant l’amateur que ses convives.

ÉLEVAGE ET VINIFICATION

Les raisins d’une qualité irréprochable sont entièrement récoltés à la main. Élevage de 24 mois en fûts de chêne français et américains et ensuite 36 mois en bouteille. Clarification avec le blanc d’oeuf avant d’être mis en bouteille.

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Couleur cerises noires. Arômes de fruits noirs, de fraise, avec des arômes d’épices qui proviennent de l’élevage. C’est un vin complexe, élégant avec de fins tanins.

ACCORDS VIN ET METS

Grillades • Fromage

MÉDAILLES ET MENTIONS

94 points, TOP 100, Wine Spectator 2016

92 points, Parker
90 points, Peñín

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